Мой здоровый рацион

Рецепт соус имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус имбирный

Корень имбиря, сырой 60 г
соевый йогурт alpro 40 г
Чеснок, сырой 20 г
Масло подсолнечное 250 г
Соевый соус 130 г
стевия 65 г
малиновый уксус 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.7 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.6% 3800 г
Жиры 41.9 г 56 г 74.8% 18.2% 134 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.362 мг 15 мг 122.4% 29.8% 82 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0983 мг 20 мг 0.5% 0.1% 20346 г
Макроэлементы
Калий, K 54.87 мг 2500 мг 2.2% 0.5% 4556 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13106 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7797 г
Натрий, Na 1229.63 мг 1300 мг 94.6% 23% 106 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.3% 8602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2545 г
Медь, Cu 32.57 мкг 1000 мкг 3.3% 0.8% 3070 г
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 0.2% 10129 г
Цинк, Zn 0.0727 мг 12 мг 0.6% 0.1% 16506 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5 мг ~
бета Ситостерол 83.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.598 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
22:0 Бегеновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.966 г min 16.8 г 59.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.034 г от 11.2 до 20.6 г 121.5% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 24.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность соус имбирный составляет 410,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».