| Фарш куриный охлажденный | 183 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Крупа манная | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Запеченые оладьи из индейки Автор Юлия Колбенева
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9.1% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 122.54 мг | 500 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 12.8% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 12.3% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.604 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.655 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.5% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0802 мг | 20 мг | 30.4% | 14.8% | 329 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.29 мг | 2500 мг | 20.7% | 10.1% | 482 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1602 г |
| Натрий, Na | 90.5 мг | 1300 мг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Сера, S | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 13.2% | 369 г |
| Хлор, Cl | 44.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 17.8% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2594 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 2.51 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2789 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.872 мкг | 55 мкг | 32.5% | 15.8% | 308 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23952 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.6496 мг | 12 мг | 13.7% | 6.7% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.519 г | min 16.8 г | 26.9% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность "Запеченые оладьи из индейки" но из курицы составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».