| Шпинат | 20 г |
| Петрушка | 2 г |
| соте из грибов для омлета п/ф | 70 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Пшеничная мука, обойная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 17.6% | 698 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 11.5% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 26.4% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 71.91 мг | 500 мг | 14.4% | 17.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 19.2% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.133 мкг | 400 мкг | 5% | 6.1% | 1987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 10.8% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.4% | 1916 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 6.243 мкг | 50 мкг | 12.5% | 15.4% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 61.7% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2869 мг | 20 мг | 16.4% | 20.1% | 608 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.18 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2465 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1757 г |
| Натрий, Na | 88.93 мг | 1300 мг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Сера, S | 95.43 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.7% | 1048 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 16.3% | 750 г |
| Хлор, Cl | 92.79 мг | 2300 мг | 4% | 4.9% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 14.9% | 827 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 7.4% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 4.551 мкг | 10 мкг | 45.5% | 55.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Медь, Cu | 85.14 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.4% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 4.017 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1743 г |
| Никель, Ni | 1.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.115 мкг | 55 мкг | 12.9% | 15.8% | 773 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24316 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 6.5% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность фритатта с грибами и шпинатом составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».