| Терпуг (Припускание) | 335 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 2 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 22.1% | 364 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.7% | 1208 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 22.852 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 338.76 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 13.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.687 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.094 мкг | 3 мкг | 136.5% | 109.9% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4033 мг | 20 мг | 7% | 5.6% | 1425 г |
| Бетаин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.97 мг | 2500 мг | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 1985 г |
| Магний, Mg | 48.96 мг | 400 мг | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Натрий, Na | 307.38 мг | 1300 мг | 23.6% | 19% | 423 г |
| Сера, S | 210.79 мг | 1000 мг | 21.1% | 17% | 474 г |
| Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% | 28% | 288 г |
| Хлор, Cl | 169.35 мг | 2300 мг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 7% | 1153 г |
| Йод, I | 27.2 мкг | 150 мкг | 18.1% | 14.6% | 551 г |
| Кобальт, Co | 22.498 мкг | 10 мкг | 225% | 181.2% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.7% | 830 г |
| Медь, Cu | 198.31 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 15.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Никель, Ni | 6.749 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.301 мкг | 55 мкг | 58.7% | 47.3% | 170 г |
| Фтор, F | 483.71 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 9.7% | 827 г |
| Хром, Cr | 33.75 мкг | 50 мкг | 67.5% | 54.3% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.9227 мг | 12 мг | 7.7% | 6.2% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь на пару составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».