Мой здоровый рацион

Рецепт тесто на овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто на овсяные блины

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Кефир 1% 50 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Пищевая сода 1 г
Овсяная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.3% 916 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.3% 909 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 181.5 г 2273 г 8% 4.6% 1252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7% 822 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.342 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2589 мг 20 мг 16.3% 9.4% 614 г
Ниацин 1.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Кальций, Ca 111.91 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 894 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 6.5% 883 г
Натрий, Na 163.08 мг 1300 мг 12.5% 7.2% 797 г
Сера, S 53.17 мг 1000 мг 5.3% 3% 1881 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 15.1% 380 г
Хлор, Cl 105.57 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6% 958 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1506 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 17.9% 322 г
Марганец, Mn 0.4595 мг 2 мг 23% 13.2% 435 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1062 г
Молибден, Mo 8.662 мкг 70 мкг 12.4% 7.1% 808 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Олово, Sn 8.18 мкг ~
Селен, Se 7.419 мкг 55 мкг 13.5% 7.8% 741 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16701 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.8443 мг 12 мг 7% 4% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность тесто на овсяные блины составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».