Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка

Картофель (Варка без слива) 341 г
Лук репчатый (Варка без слива) 122 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9.6% 1795 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 9.8% 1765 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.5% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 10.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 9.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 19.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 9.002 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4443 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 11.5% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4824 мг 20 мг 7.4% 12.7% 1349 г
Макроэлементы
Калий, K 424.64 мг 2500 мг 17% 29.3% 589 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4097 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 10.7% 1601 г
Натрий, Na 21.89 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5939 г
Сера, S 33.47 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 2988 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 12.4% 1382 г
Хлор, Cl 56.34 мг 2300 мг 2.4% 4.1% 4082 г
Микроэлементы
Бор, B 163.9 мкг ~
Ванадий, V 113.73 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 10% 1721 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 5.7% 3055 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 76.9% 224 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 17.4% 992 г
Медь, Cu 120.66 мкг 1000 мкг 12.1% 20.8% 829 г
Молибден, Mo 10.266 мкг 70 мкг 14.7% 25.3% 682 г
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31792 г
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10201 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 24.1% 713 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 7.1% 2423 г

Энергетическая ценность Солянка составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».