Мой здоровый рацион

Рецепт Оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладки

Овсяная мука (Запекание) 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Какао-порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.2% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 6.1% 660 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 4.1% 974 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В4, холин 90.4 мг 500 мг 18.1% 7.3% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.094 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9770 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 3% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 2.6% 1564 г
Витамин Н, биотин 7.746 мкг 50 мкг 15.5% 6.2% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6049 мг 20 мг 18% 7.2% 555 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.73 мг 2500 мг 12.5% 5% 797 г
Кальций, Ca 117.22 мг 1000 мг 11.7% 4.7% 853 г
Магний, Mg 65.33 мг 400 мг 16.3% 6.6% 612 г
Натрий, Na 70.97 мг 1300 мг 5.5% 2.2% 1832 г
Сера, S 67.9 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1473 г
Фосфор, P 318.7 мг 800 мг 39.8% 16% 251 г
Хлор, Cl 90.72 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 6.4% 634 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1534 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 14.3% 282 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 31.55 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3170 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 2.2% 1858 г
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Селен, Se 11.063 мкг 55 мкг 20.1% 8.1% 497 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15886 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладки составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов