| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Печень свиная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.1% | 481 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.2% | 434 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2894.8 мкг | 900 мкг | 321.6% | 170.9% | 31 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.651 мг | 1.8 мг | 91.7% | 48.7% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 441.9 мг | 500 мг | 88.4% | 47% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.891 мг | 5 мг | 97.8% | 52% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 11.9% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.776 мкг | 400 мкг | 47.7% | 25.3% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.073 мкг | 3 мкг | 835.8% | 444.1% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 6.2% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.09 мг | 15 мг | 27.3% | 14.5% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 67.304 мкг | 50 мкг | 134.6% | 71.5% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5326 мг | 20 мг | 72.7% | 38.6% | 138 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4320 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 163 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.6% | 798 г |
| Сера, S | 174.91 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 297.6 мг | 800 мг | 37.2% | 19.8% | 269 г |
| Хлор, Cl | 227.6 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.748 мг | 18 мг | 93% | 49.4% | 107 г |
| Йод, I | 12.27 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 11.331 мкг | 10 мкг | 113.3% | 60.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2822 мг | 2 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Медь, Cu | 2527.81 мкг | 1000 мкг | 252.8% | 134.3% | 40 г |
| Молибден, Mo | 69.14 мкг | 70 мкг | 98.8% | 52.5% | 101 г |
| Селен, Se | 44.015 мкг | 55 мкг | 80% | 42.5% | 125 г |
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44793 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 3.5733 мг | 12 мг | 29.8% | 15.8% | 336 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».