| Картофель | 534 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.297 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.725 мг | 20 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.09 мг | 2500 мг | 21.7% | 16.5% | 461 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7968 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1768 г |
| Натрий, Na | 85.71 мг | 1300 мг | 6.6% | 5% | 1517 г |
| Сера, S | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2763 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 5.8% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 55.99 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 833.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.121 мкг | 10 мкг | 51.2% | 39% | 195 г |
| Литий, Li | 70.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 6.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 138.21 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Никель, Ni | 4.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 509.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19928 г |
| Фтор, F | 30.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12974 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 14.3% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.4194 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная на сале составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».