Мой здоровый рацион

Рецепт Черная лапша со свининой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная лапша со свининой и овощами

Рисовая вермишель черная 70 г
Свинина, вырезка 122 г
Лук репчатый 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 116 г
Перец красный сладкий 68 г
Соус Терияки сладкий для обжаривания Sen Soy 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная лапша со свининой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.6% 1184 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2.1% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 7% 1114 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 3.9% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 8.231 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4860 г
Витамин C, аскорбиновая 49.3 мг 90 мг 54.8% 42.9% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2149 мг 20 мг 11.1% 8.7% 903 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.91 мг 2500 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10846 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1914 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5707 г
Сера, S 77.08 мг 1000 мг 7.7% 6% 1297 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 8.4% 932 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2256 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Кобальт, Co 5.19 мкг 10 мкг 51.9% 40.6% 193 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.9% 2010 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1147 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 6.7% 1168 г
Никель, Ni 7.822 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47414 г
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12808 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 10.6% 736 г
Цинк, Zn 0.8491 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Черная лапша со свининой и овощами составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».