Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (отруби, яйцо, творог, яблоки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (отруби, яйцо, творог, яблоки)

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко, сухое, обезжиренное, с добавлением витамина А 100 г
Вода 100 г
Груша (Жарка) 570 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Крахмал кукурузный 100 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание пудинг) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (отруби, яйцо, творог, яблоки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 7% 920 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.8% 652 г
Витамин В4, холин 63.21 мг 500 мг 12.6% 8.1% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.5% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.845 мкг 400 мкг 5.7% 3.7% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 17.6% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1% 6618 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 6.5% 989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.584 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5614 мг 20 мг 12.8% 8.2% 781 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.43 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1177 г
Кальций, Ca 162.16 мг 1000 мг 16.2% 10.4% 617 г
Кремний, Si 1.815 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Натрий, Na 71.15 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Сера, S 107.02 мг 1000 мг 10.7% 6.9% 934 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 15.5% 415 г
Хлор, Cl 103.46 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1796 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 4.66 мкг 10 мкг 46.6% 29.9% 215 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1146 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 6% 1077 г
Никель, Ni 5.143 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 20.874 мкг 55 мкг 38% 24.4% 263 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12415 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (отруби, яйцо, творог, яблоки) составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».