Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачками

Яйцо куриное 90 г
Сыр российский 35 г
Кабачки жареные по 1-238 90 г
Способ приготовления

обжаренные кабачки залить взбитыми яйцами. посолить.накрыть крышкой. подержать 5 мин.на омлете разложить тонкие пластинки сыра.сложить омлет пополам. накрыть крышкой.подождать 5 мин. приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 800 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.2% 467 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 10.9% 567 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.6% 720 г
Витамин В4, холин 105.07 мг 500 мг 21% 13% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.5% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин Н, биотин 8.456 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8767 мг 20 мг 14.4% 8.9% 695 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1201 г
Кальций, Ca 176.74 мг 1000 мг 17.7% 10.9% 566 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.5% 2475 г
Натрий, Na 338.23 мг 1300 мг 26% 16.1% 384 г
Сера, S 111.44 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 897 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 13.1% 473 г
Хлор, Cl 65.3 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1792 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 25.9% 239 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2332 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2787 г
Селен, Se 13.27 мкг 55 мкг 24.1% 14.9% 414 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17376 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 1.0344 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 2.317 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачками составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».