| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, сырая | 25 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.8% | 5067 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 18.3% | 227 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| альфа Каротин | 424.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 8.6% | 481 г |
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.43 мг | 90 мг | 47.1% | 19.6% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.149 мг | 15 мг | 67.7% | 28.1% | 148 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 13.8% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7887 мг | 20 мг | 3.9% | 1.6% | 2536 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1728 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2309 г |
| Натрий, Na | 23.68 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Сера, S | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5540 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 1.5% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 5.9% | 701 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Никель, Ni | 7.317 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34591 г |
| Фтор, F | 5.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75901 г | |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 24.39 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.855 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.192 г | min 16.8 г | 66.6% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.6% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность весна составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».