Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное 65 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Помидоры жарить на сковороде с маслом под крышкой.Яйцо взбить с молоком, посолить.Влить на сковороду к помидорами.Добавить сыр.Довести под крышкой до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.1% 1101 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.5% 659 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 12.7% 703 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 4.5% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10.8% 829 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 12.9% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.983 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8027 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 10.7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 6.7% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 6.9% 1296 г
Витамин Н, биотин 6.296 мкг 50 мкг 12.6% 11.2% 794 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0632 мг 20 мг 10.3% 9.2% 969 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.9 мг 2500 мг 7.4% 6.6% 1352 г
Кальций, Ca 117.97 мг 1000 мг 11.8% 10.5% 848 г
Кремний, Si 1.795 мг 30 мг 6% 5.3% 1671 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4197 г
Натрий, Na 350.21 мг 1300 мг 26.9% 24% 371 г
Сера, S 86.29 мг 1000 мг 8.6% 7.7% 1159 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.1% 593 г
Хлор, Cl 544.8 мг 2300 мг 23.7% 21.1% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2149 г
Кобальт, Co 5.818 мкг 10 мкг 58.2% 51.9% 172 г
Литий, Li 8.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 7.9% 1128 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 6.1% 1448 г
Никель, Ni 3.889 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 8.841 мкг 55 мкг 16.1% 14.3% 622 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16892 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.9359 мг 12 мг 7.8% 7% 1282 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 234 гр (262.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».