Мой здоровый рацион

Рецепт гречневые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневые сырники

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Гречневая мука (Запекание) 40 г
Творог нежирный 0,6 проц. (Запекание запеканка) 200 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.1% 382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.6% 2074 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.8% 1117 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин В4, холин 84.78 мг 500 мг 17% 9.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 36.777 мкг 400 мкг 9.2% 5% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 19.3% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 9.641 мкг 50 мкг 19.3% 10.4% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5609 мг 20 мг 22.8% 12.3% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 132.06 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1893 г
Кальций, Ca 99.27 мг 1000 мг 9.9% 5.3% 1007 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1594 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2181 г
Сера, S 208.59 мг 1000 мг 20.9% 11.3% 479 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 13.9% 388 г
Хлор, Cl 117.42 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1321 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3563 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 20.6% 262 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1585 г
Медь, Cu 120.29 мкг 1000 мкг 12% 6.5% 831 г
Молибден, Mo 8.755 мкг 70 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Селен, Se 28.364 мкг 55 мкг 51.6% 27.8% 194 г
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7034 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.6586 мг 12 мг 5.5% 3% 1822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневые сырники составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».