| Перец черный молотый | 1 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сельдь атлантическая жирная (Припускание) | 600 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.8 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 8.7% | 309 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 14.4% | 187 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4583 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 1.3% | 2018 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 20.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 5.1% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 90.69 мг | 500 мг | 18.1% | 4.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 5.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.769 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.737 мкг | 3 мкг | 457.9% | 123.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 41.684 мкг | 10 мкг | 416.8% | 112.1% | 24 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.027 мг | 15 мг | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6719 мг | 20 мг | 48.4% | 13% | 207 г |
| Ниацин | 4.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.47 мг | 2500 мг | 13.7% | 3.7% | 732 г |
| Кальций, Ca | 72.04 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.9% | 1388 г |
| Магний, Mg | 33.62 мг | 400 мг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Натрий, Na | 172.87 мг | 1300 мг | 13.3% | 3.6% | 752 г |
| Сера, S | 261.95 мг | 1000 мг | 26.2% | 7% | 382 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 9.8% | 274 г |
| Хлор, Cl | 157.35 мг | 2300 мг | 6.8% | 1.8% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 2.5% | 1073 г |
| Йод, I | 32.65 мкг | 150 мкг | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Кобальт, Co | 45.482 мкг | 10 мкг | 454.8% | 122.3% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 2.2% | 1243 г |
| Медь, Cu | 227.69 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 6.1% | 439 г |
| Молибден, Mo | 3.475 мкг | 70 мкг | 5% | 1.3% | 2014 г |
| Никель, Ni | 6.821 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.763 мкг | 55 мкг | 85% | 22.9% | 118 г |
| Фтор, F | 324.09 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 2.2% | 1234 г |
| Хром, Cr | 46.89 мкг | 50 мкг | 93.8% | 25.2% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1898 мг | 12 мг | 9.9% | 2.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6 г | от 0.9 до 3.7 г | 162.2% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.035 г | min 16.8 г | 77.6% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.401 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь Су-Вид составляет 371,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».