| Сыворотка творожная | 315 г |
| Масло сливочное (Maslac z bredov) Хорватия | 51 г |
| Масло подсолнечное Vital Сербия | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 690 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.5% | 767 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.7% | 741 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18331 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 41.27 мг | 500 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.771 мкг | 400 мкг | 13.7% | 4.7% | 730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.034 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2458 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6643 мг | 20 мг | 13.3% | 4.6% | 751 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2888 г |
| Кремний, Si | 2.794 мг | 30 мг | 9.3% | 3.2% | 1074 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2819 г |
| Натрий, Na | 193.54 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Сера, S | 52.58 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1902 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 4.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 276.99 мг | 2300 мг | 12% | 4.2% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2029 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.4038 мг | 2 мг | 20.2% | 7% | 495 г |
| Медь, Cu | 78.83 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 13.001 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Никель, Ni | 1.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.31 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.7% | 1276 г |
| Титан, Ti | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26042 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.7713 мг | 12 мг | 6.4% | 2.2% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый 02-04-18 составляет 288,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».