| Шпинат (Припускание) | 300 г |
| Орех грецкий | 120 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 16.1% | 290 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.3 мкг | 900 мкг | 58.8% | 27.5% | 170 г |
| альфа Каротин | 3.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.359 мг | 5 мг | 67.2% | 31.4% | 149 г |
| бета Криптоксантин | 19.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 25.77 мг | 500 мг | 5.2% | 2.4% | 1940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.903 мкг | 400 мкг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.937 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.539 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 70423 г | |
| Витамин К, филлохинон | 374.4 мкг | 120 мкг | 312% | 146% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3193 мг | 20 мг | 6.6% | 3.1% | 1516 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 730.1 мг | 2500 мг | 29.2% | 13.7% | 342 г |
| Кальций, Ca | 118.01 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 847 г |
| Магний, Mg | 107.86 мг | 400 мг | 27% | 12.6% | 371 г |
| Натрий, Na | 21.94 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5925 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.598 мг | 18 мг | 58.9% | 27.6% | 170 г |
| Марганец, Mn | 1.7076 мг | 2 мг | 85.4% | 40% | 117 г |
| Медь, Cu | 497.07 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 23.3% | 201 г |
| Селен, Se | 2.719 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.3% | 2023 г |
| Цинк, Zn | 1.3679 мг | 12 мг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.425 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | min 16.8 г | 15.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.589 г | ~ |
Энергетическая ценность пхали составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».