| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 734 г |
| кефир 2,5 | 80 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 23.7% | 267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.585 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5163 мг | 20 мг | 67.6% | 42.7% | 148 г |
| Ниацин | 12.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.67 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 83.76 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.3% | 1194 г |
| Магний, Mg | 103.29 мг | 400 мг | 25.8% | 16.3% | 387 г |
| Натрий, Na | 125.68 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5216 г |
| Фосфор, P | 231.7 мг | 800 мг | 29% | 18.3% | 345 г |
| Хлор, Cl | 14.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 11.051 мкг | 10 мкг | 110.5% | 69.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Молибден, Mo | 14.007 мкг | 70 мкг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Хром, Cr | 30.6 мкг | 50 мкг | 61.2% | 38.6% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.8615 мг | 12 мг | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.255 г | ~ | |||
| Валин | 1.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.53 г | ~ | |||
| Лизин | 3.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.105 г | ~ | |||
| Треонин | 1.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 1.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.738 г | ~ | |||
| Пролин | 1.379 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в кефире с сыром составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».