| Кабачок (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 2.9% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.027 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 13.3% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.884 мг | 15 мг | 19.2% | 21.5% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8936 мг | 20 мг | 4.5% | 5% | 2238 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.22 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3560 г |
| Кремний, Si | 39.783 мг | 30 мг | 132.6% | 148.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3070 г |
| Натрий, Na | 405.42 мг | 1300 мг | 31.2% | 35% | 321 г |
| Сера, S | 3.19 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31348 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 621.1 мг | 2300 мг | 27% | 30.3% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3136 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 19.6% | 571 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 9.5% | 1174 г |
| Медь, Cu | 66.85 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.5% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.2% | 1369 г |
| Никель, Ni | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9964 г |
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66556 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3608 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 90.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.73 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».