Мой здоровый рацион

Рецепт Салат студенческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат студенческий

Капуста белокочанная 286 г
Крабовые палочки 100 г
Огурец, парниковый 220 г
Греческий йогурт Teos 2% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат студенческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 16.2% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 8.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 45000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.614 мкг 400 мкг 2.4% 6.3% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 25.07 мг 90 мг 27.9% 72.8% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 73.9% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 10.7% 2430 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 18% 1447 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 6% 4270 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 6.8% 3899 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18440 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 9.9% 2657 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 6.8% 3865 г
Хлор, Cl 36.3 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.9 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4775 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 30% 870 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 8.6% 3067 г
Медь, Cu 30.67 мкг 1000 мкг 3.1% 8.1% 3261 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 16.2% 1602 г
Никель, Ni 6.555 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27094 г
Фтор, F 61.47 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6507 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 48.6% 538 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.767 мг ~

Энергетическая ценность Салат студенческий составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».