| Гречневая каша рассыпчатая | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 400 г |
| Петрушка (Пассерование) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 14.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 8.3% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.887 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.93 мкг | 3 мкг | 31% | 14% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 10.5% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8325 мг | 20 мг | 14.2% | 6.4% | 706 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3374 г |
| Кремний, Si | 12.211 мг | 30 мг | 40.7% | 18.3% | 246 г |
| Магний, Mg | 41.11 мг | 400 мг | 10.3% | 4.6% | 973 г |
| Натрий, Na | 250.82 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.7% | 518 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2896 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 7.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 561.73 мг | 2300 мг | 24.4% | 11% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 5.2% | 867 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8.1% | 560 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 5.7% | 788 г |
| Медь, Cu | 132.58 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.827 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.335 мкг | 55 мкг | 17% | 7.7% | 589 г |
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.9659 мг | 12 мг | 16.4% | 7.4% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.347 г | min 16.8 г | 37.8% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.769 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники с говядиной составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».