| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 175 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 157 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.108 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1398 мг | 20 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.58 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8945 г |
| Кремний, Si | 16.093 мг | 30 мг | 53.6% | 49.2% | 186 г |
| Магний, Mg | 51.08 мг | 400 мг | 12.8% | 11.8% | 783 г |
| Натрий, Na | 20.05 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6484 г |
| Сера, S | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.2% | 1472 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 14.2% | 646 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 9.5% | 976 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 33.5% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.3418 мг | 2 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Медь, Cu | 169.62 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 10.692 мкг | 70 мкг | 15.3% | 14% | 655 г |
| Никель, Ni | 4.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.649 мкг | 55 мкг | 3% | 2.8% | 3335 г |
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6199 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Цинк, Zn | 1.046 мг | 12 мг | 8.7% | 8% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом 02.04.18 составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».