| Индейка, филе, сырое | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Орех грецкий | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Изюм | 15 г |
| Паприка | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Гранат | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| бета Криптоксантин | 211.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 734.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 3.6% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.659 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.73 мг | 90 мг | 23% | 11.2% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.491 мг | 15 мг | 29.9% | 14.6% | 334 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.059 мг | 20 мг | 20.3% | 9.9% | 493 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.16 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 58.31 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Магний, Mg | 38.68 мг | 400 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Натрий, Na | 70.33 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1848 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3772 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 7.5% | 652 г |
| Хлор, Cl | 21.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 5.5% | 891 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 17.3% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Медь, Cu | 115.22 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.6% | 868 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2181 г |
| Селен, Se | 10.44 мкг | 55 мкг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 5.9% | 831 г |
| Цинк, Zn | 1.3629 мг | 12 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.224 г | min 16.8 г | 25.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.3% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем и копченой грелкой составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».