| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 150 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 2 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.3% | 690 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.3 мкг | 900 мкг | 56.5% | 79.2% | 177 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.997 мг | 5 мг | 59.9% | 84% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 14.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.172 мкг | 400 мкг | 3% | 4.2% | 3286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 34.8% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 4.5% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1153 мг | 20 мг | 5.6% | 7.9% | 1793 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.01 мг | 2500 мг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Кремний, Si | 150.455 мг | 30 мг | 501.5% | 703.4% | 20 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 10.1% | 1396 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12536 г |
| Сера, S | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4141 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 12.1% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2225 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 35.9% | 391 г |
| Литий, Li | 1.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5507 мг | 2 мг | 27.5% | 38.6% | 363 г |
| Медь, Cu | 111.84 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 3.24 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.5% | 2160 г |
| Никель, Ni | 7.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.576 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.6% | 2135 г |
| Фтор, F | 59.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6774 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».