| Кедровый орех | 20 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 477 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 353 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1% | 2111 г |
| Жиры | 50.7 г | 56 г | 90.5% | 19% | 110 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5858 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 2.5% | 858 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 5.2% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 18.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2242.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.476 мкг | 400 мкг | 8.1% | 1.7% | 1232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 1.9% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.603 мг | 15 мг | 44% | 9.2% | 227 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 173.2 мкг | 120 мкг | 144.3% | 30.3% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0765 мг | 20 мг | 5.4% | 1.1% | 1858 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% | 1.9% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 1.8% | 1181 г |
| Магний, Mg | 66.38 мг | 400 мг | 16.6% | 3.5% | 603 г |
| Натрий, Na | 616.89 мг | 1300 мг | 47.5% | 10% | 211 г |
| Сера, S | 2.86 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 3.1% | 665 г |
| Хлор, Cl | 947.46 мг | 2300 мг | 41.2% | 8.6% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.394 мг | 18 мг | 13.3% | 2.8% | 752 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 1.9098 мг | 2 мг | 95.5% | 20% | 105 г |
| Медь, Cu | 376.73 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 7.9% | 265 г |
| Молибден, Mo | 1.746 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.5% | 4009 г |
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8076 г |
| Цинк, Zn | 1.0471 мг | 12 мг | 8.7% | 1.8% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.583 г | min 16.8 г | 158.2% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 477 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».