Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из печени трески

Печень трески. Консервы 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363 ккал 1684 ккал 21.6% 6% 464 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.9% 938 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 17.8% 155 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.6% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2206.4 мкг 900 мкг 245.2% 67.5% 41 г
Ретинол 2.181 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 6.2% 442 г
Витамин В4, холин 119.13 мг 500 мг 23.8% 6.6% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 3.4% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 56.002 мкг 400 мкг 14% 3.9% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.1% 2594 г
Витамин D, кальциферол 47.917 мкг 10 мкг 479.2% 132% 21 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.472 мг 15 мг 29.8% 8.2% 335 г
Витамин Н, биотин 9.621 мкг 50 мкг 19.2% 5.3% 520 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 2.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.385 мг 20 мг 11.9% 3.3% 839 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.04 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1865 г
Кальций, Ca 48.7 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2053 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 2.1% 1323 г
Натрий, Na 401.57 мг 1300 мг 30.9% 8.5% 324 г
Сера, S 104.52 мг 1000 мг 10.5% 2.9% 957 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 6.9% 399 г
Хлор, Cl 77.49 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 3.3% 842 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 1.7% 1584 г
Кобальт, Co 35.641 мкг 10 мкг 356.4% 98.2% 28 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 1.7% 1663 г
Медь, Cu 5904.3 мкг 1000 мкг 590.4% 162.6% 17 г
Молибден, Mo 10.654 мкг 70 мкг 15.2% 4.2% 657 г
Никель, Ni 6.563 мкг ~
Селен, Se 15.041 мкг 55 мкг 27.3% 7.5% 366 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15361 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Закуска из печени трески составляет 363 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».