Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пекинка кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинка кукуруза

Капуста пекинская 70 г
Огурец, грунтовый 120 г
Кукуруза Консервированная 60 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.5% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 12.5% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 3.9% 10112 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 6.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7% 5455 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 3.9% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 12.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 16.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 23.462 мкг 400 мкг 5.9% 23% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 52.9% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 2.3% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 61.9% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.319 мг 20 мг 1.6% 6.2% 6270 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.88 мг 2500 мг 5.4% 21% 1840 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 12.8% 3073 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 10.1% 3810 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 20734 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 40000 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 14.4% 2721 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 8.6% 4604 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.9% 10000 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 25.3% 1529 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 28% 1398 г
Медь, Cu 59.31 мкг 1000 мкг 5.9% 23% 1686 г
Молибден, Mo 0.462 мкг 70 мкг 0.7% 2.7% 15152 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 18333 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 44248 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 22.2% 1754 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 6.2% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка кукуруза составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов