| Огурец соленый | 270 г |
| Сельдерей | 145 г |
| Хрен, приготовленный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 40.4% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 24.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 167.1% | 372 г |
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 180.1% | 344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 8.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 16.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 0.6% | 87719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 9.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.703 мкг | 400 мкг | 2.9% | 18% | 3418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.27 мг | 90 мг | 19.2% | 119.3% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 9.3% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.6% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.312 мг | 20 мг | 1.6% | 9.9% | 6410 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 60.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 26.1% | 2408 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 41.6% | 1503 г |
| Натрий, Na | 759.93 мг | 1300 мг | 58.5% | 363.4% | 171 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 32.3% | 1928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 28% | 2230 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 3.7% | 18018 г |
| Медь, Cu | 5.1 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 3.1% | 19608 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.5% | 22358 г |
| Цинк, Zn | 0.073 мг | 12 мг | 0.6% | 3.7% | 16438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат и з сол.огурцов + сельдерей+хрен составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».