| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 450 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 185 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 148 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 93 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 181 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2894 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.095 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 30.8% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7173 мг | 20 мг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.93 мг | 2500 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2675 г |
| Кремний, Si | 7.856 мг | 30 мг | 26.2% | 19.6% | 382 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1925 г |
| Натрий, Na | 42.19 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3081 г |
| Сера, S | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.6% | 1328 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 43.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2086 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.457 мкг | 10 мкг | 44.6% | 33.4% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Медь, Cu | 107.93 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 10.155 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.9% | 689 г |
| Селен, Se | 1.406 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.9% | 3912 г |
| Фтор, F | 46.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8645 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.8723 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».