Мой здоровый рацион

Рецепт Лютеница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лютеница

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лютеница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.3% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.3% 1818 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.7% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.2 мкг 900 мкг 29.4% 65.9% 341 г
бета Каротин 1.585 мг 5 мг 31.7% 71.1% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 12.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.3% 2727 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 43.7% 513 г
Витамин В9, фолаты 15.122 мкг 400 мкг 3.8% 8.5% 2645 г
Витамин C, аскорбиновая 187.8 мг 90 мг 208.7% 467.9% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 24.9% 904 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17065 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0359 мг 20 мг 5.2% 11.7% 1931 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.54 мг 2500 мг 7.1% 15.9% 1400 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12821 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25391 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 34130 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 5.6% 3941 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8273 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 6.1% 3689 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5597 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 82.1% 273 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 17% 1323 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 22.4% 1000 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 5.4% 4101 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56122 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 25.1% 891 г
Цинк, Zn 0.3707 мг 12 мг 3.1% 7% 3237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Лютеница составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».