Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный окорочок 1.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный окорочок 1.04.18

Курица, ножки, мясо и кожа (для варки) 284 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный окорочок 1.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 16.6% 357 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.9% 602 г
Вода 184.4 г 2273 г 8.1% 4.8% 1233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2528 г
Ретинол 0.036 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В4, холин 131.9 мг 500 мг 26.4% 15.7% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 14.6% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 21.2% 281 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 12.9% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4213 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 12.596 мкг 50 мкг 25.2% 15% 397 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 13.7841 мг 20 мг 68.9% 40.9% 145 г
Ниацин 7.605 мг ~
Бетаин 10.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.18 мг 2500 мг 11.6% 6.9% 862 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6378 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1523 г
Натрий, Na 441.57 мг 1300 мг 34% 20.2% 294 г
Сера, S 215.4 мг 1000 мг 21.5% 12.8% 464 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 15.5% 384 г
Хлор, Cl 584.03 мг 2300 мг 25.4% 15.1% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 7.2% 819 г
Йод, I 38.23 мкг 150 мкг 25.5% 15.1% 392 г
Кобальт, Co 12.008 мкг 10 мкг 120.1% 71.3% 83 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2% 3012 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 6.2% 953 г
Молибден, Mo 6.778 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1033 г
Селен, Se 23.061 мкг 55 мкг 41.9% 24.9% 238 г
Фтор, F 154.49 мкг 4000 мкг 3.9% 2.3% 2589 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 8.5% 701 г
Цинк, Zn 2.325 мг 12 мг 19.4% 11.5% 516 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~

Энергетическая ценность Куриный окорочок 1.04.18 составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».