| Перец сладкий (Варка без слива) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 10 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Крахмал кукурузный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.7% | 5091 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 8.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.9 мкг | 900 мкг | 22.4% | 41.4% | 446 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 44.7% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.6% | 2466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 25.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.34 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.8% | 3868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.03 мг | 90 мг | 75.6% | 139.7% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 12.9% | 1437 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.934 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.7 мг | 2500 мг | 6.3% | 11.6% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8190 г |
| Магний, Mg | 6.71 мг | 400 мг | 1.7% | 3.1% | 5961 г |
| Натрий, Na | 389.77 мг | 1300 мг | 30% | 55.5% | 334 г |
| Сера, S | 3.3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 3.9% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 601 мг | 2300 мг | 26.1% | 48.2% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 2.2% | 8511 г |
| Медь, Cu | 16.19 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3% | 6177 г |
| Молибден, Mo | 2.098 мкг | 70 мкг | 3% | 5.5% | 3337 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Цинк, Zn | 0.035 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 34286 г |
Энергетическая ценность икра из перцев составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».