| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.847 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 8.4% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0999 мг | 20 мг | 25.5% | 20.5% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.02 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2486 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Магний, Mg | 57.43 мг | 400 мг | 14.4% | 11.6% | 697 г |
| Натрий, Na | 397.97 мг | 1300 мг | 30.6% | 24.6% | 327 г |
| Сера, S | 123.19 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 488.14 мг | 2300 мг | 21.2% | 17% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Йод, I | 194.69 мкг | 150 мкг | 129.8% | 104.3% | 77 г |
| Кобальт, Co | 61.694 мкг | 10 мкг | 616.9% | 495.5% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 7.3% | 1103 г |
| Медь, Cu | 987.86 мкг | 1000 мкг | 98.8% | 79.4% | 101 г |
| Молибден, Mo | 14.664 мкг | 70 мкг | 20.9% | 16.8% | 477 г |
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19164 г |
| Фтор, F | 34.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11614 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.2309 мг | 12 мг | 10.3% | 8.3% | 975 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмар в сметанном соусе составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».