| Капуста тушеная по 1-220 | 900 г |
| Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек), приготовленная | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 33.59 мг | 500 мг | 6.7% | 4.7% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.839 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 47676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 7.7% | 908 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2653 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.0584 мг | 20 мг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.1 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2378 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Натрий, Na | 201.58 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.8% | 645 г |
| Сера, S | 110.54 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.7% | 905 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 37.74 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Селен, Se | 17.613 мкг | 55 мкг | 32% | 22.3% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.2832 мг | 12 мг | 10.7% | 7.5% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свениной составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».