| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 22.8% | 342 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.529 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.201 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4163 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6345 мг | 20 мг | 53.2% | 41.6% | 188 г |
| Ниацин | 9.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.78 мг | 2500 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7485 г |
| Магний, Mg | 81.38 мг | 400 мг | 20.3% | 15.9% | 492 г |
| Натрий, Na | 60.55 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Сера, S | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4146 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 12.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 28.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 7% | 1115 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 10.724 мкг | 10 мкг | 107.2% | 83.8% | 93 г |
| Литий, Li | 24.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Медь, Cu | 128.58 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.1% | 778 г |
| Молибден, Mo | 12.979 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.5% | 539 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.6% | 2989 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Хром, Cr | 26.47 мкг | 50 мкг | 52.9% | 41.3% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.4226 мг | 12 мг | 11.9% | 9.3% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.754 г | ~ | |||
| Валин | 1.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.919 г | ~ | |||
| Лизин | 2.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».