Мой здоровый рацион

Рецепт капустный салат с зел.горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустный салат с зел.горошком

горошек зелёный -фрау марта 220 г
Карпатская 120 г
Яйцо куриное 140 г
Капуста белокочанная 430 г
сметана-20% снежок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустный салат с зел.горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.3% 602 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.8% 2413 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 7.3% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.228 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7651 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 19.16 мг 90 мг 21.3% 19.7% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.843 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1759 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 24.9% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.8822 мг 20 мг 4.4% 4.1% 2267 г
Макроэлементы
Калий, K 147.13 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1699 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3564 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Натрий, Na 24.11 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5392 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 3.7% 2491 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.6% 2010 г
Хлор, Cl 37.38 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6153 г
Микроэлементы
Бор, B 85.1 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3% 2990 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 24.6% 376 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Медь, Cu 43.44 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2302 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1376 г
Селен, Se 4.522 мкг 55 мкг 8.2% 7.6% 1216 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33670 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1866 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустный салат с зел.горошком составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов