Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 01.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 01.04.18

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец маринованный 155 г
Лук репчатый 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 01.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.9% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.6% 2517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 17.2% 1255 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 12.7% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 9.3% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 25.2% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 4.7% 4452 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5592 мг 20 мг 2.8% 6% 3577 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.15 мг 2500 мг 5.5% 11.9% 1810 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 6.5% 3304 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 6.5% 3378 г
Натрий, Na 12.71 мг 1300 мг 1% 2.2% 10228 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7576 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 9.7% 2216 г
Хлор, Cl 26.3 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 8.6% 2479 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7246 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 62.9% 342 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 10.1% 2112 г
Медь, Cu 55.68 мкг 1000 мкг 5.6% 12.1% 1796 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 9.3% 2310 г
Никель, Ni 5.823 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31792 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37488 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 9.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 01.04.18 составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов