| Яйцо куриное | 50 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Батон нарезной | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Сыр украинский | 50 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.3% | 479 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 51.03 мг | 500 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.522 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 17% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7077 мг | 20 мг | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.9% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 220.57 мг | 1000 мг | 22.1% | 13% | 453 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1368 г |
| Натрий, Na | 456.4 мг | 1300 мг | 35.1% | 20.6% | 285 г |
| Сера, S | 77.87 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 489.58 мг | 2300 мг | 21.3% | 12.5% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 16.5% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Медь, Cu | 93.49 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Селен, Se | 5.046 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.4% | 1090 г |
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33223 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.0658 мг | 12 мг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с рукколой составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».