Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца по Дюкану на нежной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца по Дюкану на нежной основе

Отруби овсяные финские (Лента) 40 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 30 г
Крахмал кукурузный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Йогурт Данон термостатный 1.5% 70 г
Ветчина из индейки Дымов 65 г
Кетчуп Моя семья легкий 30 г
Сыр легкий Карат домашний 50 г
Шампиньоны консервированные 90 г
Сыр лёгкий Радость вкуса 55 г
Способ приготовления

Смешать желток с половиной йогурта и солью. Добавить отруби,сухое молоко,крахмал. Взбить белки до пиков. Добавить,перемешать и запечь основу. Начинку выложить и запечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца по Дюкану на нежной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11% 535 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.9% 1521 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2913 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В4, холин 38.72 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.538 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15760 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.9% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 3.771 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1326 г
Витамин РР, НЭ 1.0974 мг 20 мг 5.5% 3.2% 1822 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.72 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Кальций, Ca 81.54 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2256 г
Сера, S 53.88 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 6.2% 955 г
Хлор, Cl 87.58 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.2% 4945 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 8.4% 705 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 20.73 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4824 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2159 г
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 4.329 мкг 55 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25094 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.3601 мг 12 мг 3% 1.8% 3332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца по Дюкану на нежной основе составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов