| Бульон говяжий | 1500 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 140 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.8 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.9% | 14271 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 7.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 16.9% | 5000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 17.8% | 4836 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 62.7% | 1351 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 67.8% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 5.1% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 7.6% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 16.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.641 мкг | 400 мкг | 0.4% | 3.4% | 24375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 11% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 2.5% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 2.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2449 мг | 20 мг | 1.2% | 10.2% | 8167 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.43 мг | 2500 мг | 2.8% | 23.7% | 3550 г |
| Кальций, Ca | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.9% | 15314 г |
| Магний, Mg | 4.65 мг | 400 мг | 1.2% | 10.2% | 8602 г |
| Натрий, Na | 91.37 мг | 1300 мг | 7% | 59.3% | 1423 г |
| Сера, S | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.9% | 14430 г |
| Фосфор, P | 10.1 мг | 800 мг | 1.3% | 11% | 7921 г |
| Хлор, Cl | 145.45 мг | 2300 мг | 6.3% | 53.4% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.157 мг | 18 мг | 0.9% | 7.6% | 11465 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 64.4% | 1312 г |
| Литий, Li | 7.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 14.4% | 5731 г |
| Медь, Cu | 19.59 мкг | 1000 мкг | 2% | 16.9% | 5105 г |
| Молибден, Mo | 1.048 мкг | 70 мкг | 1.5% | 12.7% | 6679 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 166667 г |
| Фтор, F | 37.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 7.6% | 10678 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 18.6% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.0809 мг | 12 мг | 0.7% | 5.9% | 14833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на говяжьем бульоне составляет 11,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».