Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной смузи

Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Миндаль 15 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Все взбить в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.3% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.6 мкг 900 мкг 82.5% 139.8% 121 г
бета Каротин 4.457 мг 5 мг 89.1% 151% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.9% 2432 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 2% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 8.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4965 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 11% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 17.8% 955 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 6916 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 19.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.9259 мг 20 мг 4.6% 7.8% 2160 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.19 мг 2500 мг 9% 15.3% 1110 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2868 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 14.7% 1146 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 1.7% 10475 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 1.7% 10091 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 13.6% 1258 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.7 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2293 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1866 г
Медь, Cu 8.89 мкг 1000 мкг 0.9% 1.5% 11249 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16035 г
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57887 г
Цинк, Zn 0.1194 мг 12 мг 1% 1.7% 10050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овощной смузи составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».