| Карась (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 27.5% | 386 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.1% | 963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4312 мг | 20 мг | 37.2% | 39.5% | 269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.1% | 1494 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1746 г |
| Натрий, Na | 398.49 мг | 1300 мг | 30.7% | 32.6% | 326 г |
| Сера, S | 1.65 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 26.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 774.68 мг | 2300 мг | 33.7% | 35.8% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Медь, Cu | 2.49 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Молибден, Mo | 6.514 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.9% | 1075 г |
| Фтор, F | 591.74 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 15.7% | 676 г |
| Хром, Cr | 75.69 мкг | 50 мкг | 151.4% | 160.9% | 66 г |
| Цинк, Zn | 0.0055 мг | 12 мг | 218182 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карась печеный/копченый составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».