| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.756 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.597 мг | 15 мг | 24% | 17% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5841 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.664 мг | 20 мг | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.83 мг | 2500 мг | 19.4% | 13.7% | 516 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3022 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1808 г |
| Натрий, Na | 13.15 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9886 г |
| Сера, S | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 71.71 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2200 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 4.913 мкг | 10 мкг | 49.1% | 34.7% | 204 г |
| Литий, Li | 61.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Медь, Cu | 127.58 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.33 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.4% | 955 г |
| Никель, Ni | 4.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 471.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.634 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8675 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12251 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 12.2% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.4992 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».