| Салат свежий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 240 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 256 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.4% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 22.4% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 24.5% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 13.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 13% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.171 мкг | 400 мкг | 3% | 9.1% | 3287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 51.7% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 11.5% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.7% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 68.6% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4547 мг | 20 мг | 2.3% | 6.9% | 4399 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.71 мг | 2500 мг | 8.7% | 26.3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4184 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 12.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 10.46 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12428 г |
| Сера, S | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12019 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 12.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 29.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 9.1% | 3358 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 96.4% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 12.7% | 2389 г |
| Медь, Cu | 56.96 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.2% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 20.2% | 1496 г |
| Никель, Ni | 5.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 15152 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45403 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 14.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.1511 мг | 12 мг | 1.3% | 3.9% | 7942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.97 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.166 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».