| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар рафинад | 30 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.353 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 3.6% | 1313 г |
| Витамин Н, биотин | 3.303 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9959 мг | 20 мг | 10% | 4.8% | 1002 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.45 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 84.45 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Кремний, Si | 1.494 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 2008 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2572 г |
| Натрий, Na | 180.81 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.6% | 719 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1521 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 297.33 мг | 2300 мг | 12.9% | 6.1% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 5.3% | 889 г |
| Медь, Cu | 57.98 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.8% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 8.681 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.399 мкг | 55 мкг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12342 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.639 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».