| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 465 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Сметана 15,0% жирности | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.8% | 386 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 2.9% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.105 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.851 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0375 мг | 20 мг | 20.2% | 12.3% | 495 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.13 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Кальций, Ca | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10601 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 393.35 мг | 1300 мг | 30.3% | 18.5% | 330 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3494 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 14% | 437 г |
| Хлор, Cl | 512.39 мг | 2300 мг | 22.3% | 13.6% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2837 г |
| Медь, Cu | 126.93 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3262 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.548 мкг | 55 мкг | 42.8% | 26.1% | 234 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64412 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.7191 мг | 12 мг | 14.3% | 8.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из индейки составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».