| Яйцо куриное | 110 г |
| сыр российский костромской | 100 г |
| Сыр сулугуни | 230 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 300 г |
1шт. 370гр. 300гр. Теста, 100гр сыр обычный, 230 сулугуни, полный вес
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.9% | 594 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8004 г |
| Органические кислоты | 15.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.9% | 2148 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 49.92 мг | 500 мг | 10% | 4.1% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.784 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.732 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3307 мг | 20 мг | 6.7% | 2.7% | 1503 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.89 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4913 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5834 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3083 г |
| Магний, Mg | 5.68 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5120 г |
| Сера, S | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 2.7% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 266.51 мг | 2300 мг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Медь, Cu | 40.03 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.6% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.172 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29652 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».