Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус с луком

Лук репчатый (Припускание) 370 г
Томатная паста, консервированная, с солью 250 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 9.9% 1599 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 29.9% 526 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 6% 2655 г
альфа Каротин 12.923 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 12.6% 1244 г
Ликопин 12818.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.9% 2278 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 5.3% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.283 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3545 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 21.1% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 21.5% 732 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8418 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7005 мг 20 мг 8.5% 13.4% 1176 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.86 мг 2500 мг 22.7% 35.7% 441 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2717 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 11% 1424 г
Натрий, Na 355.14 мг 1300 мг 27.3% 42.9% 366 г
Сера, S 42.87 мг 1000 мг 4.3% 6.8% 2333 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 14.8% 1067 г
Хлор, Cl 16.49 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 16.4% 966 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7576 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 51.9% 303 г
Марганец, Mn 0.2898 мг 2 мг 14.5% 22.8% 690 г
Медь, Cu 222.71 мкг 1000 мкг 22.3% 35.1% 449 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Рубидий, Rb 313.9 мкг ~
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 6.8% 2329 г
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19560 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 11% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус с луком составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».