| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Сыр эмментальский | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 20.9% | 404 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.504 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3935 мг | 20 мг | 52% | 44% | 192 г |
| Ниацин | 6.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.83 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.4% | 680 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Магний, Mg | 68.99 мг | 400 мг | 17.2% | 14.6% | 580 г |
| Натрий, Na | 54.56 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2383 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 20.1% | 421 г |
| Хлор, Cl | 12.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1661 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 12.185 мкг | 10 мкг | 121.9% | 103.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36463 г |
| Хром, Cr | 23.96 мкг | 50 мкг | 47.9% | 40.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.4817 мг | 12 мг | 12.3% | 10.4% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 2.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».